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增强记忆最有效的食物
来源:山西新闻健康网   2007-11-15 11:02:07
     1.卷心菜:

     卷心菜中富含维生素B,能有效地预防大脑疲劳,从而起到增强记忆力的作用。

     2.大豆:

     含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。

     3.牛奶:

     富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。

     4.鲜鱼:

     富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。

     5.蛋黄:

     蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。

     6.木耳:

     含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。

     7.杏子:

     含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于大脑增强记忆。


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